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もはや、ふっくらしているのは、ほっぺだけじゃないんだぜ…?( ・`ω・´)
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昨日いただいたコメントで見た情報は、実際に割り箸からメンマを作る
方法をものすごく詳細に写真付きで紹介していて(保存方法や調理例
まであるヨ!)マジびっくりしました! 

ふぅ~あぶないあぶないw
ぷっくりぱんだです。


しなちくについてもっと調べを進めてみました。

昔(戦前)は「しなちく」と呼ばれていたメンマ。
「しなちく」も「メンマ」も、同じ食べ物であるのに名前が変わった理由は、
支那竹の「支那」が、今では中国に対する蔑視用語とされているからだ
そうです。

それでも何故「メンマ」になったのか?
 A 麺の上にのせる麻竹(マチク:メンマの原料になるたけのこ)だから。
ですが、メンマをラーメンのトッピングにしているのは日本だけで、本場の
中華では炒め物に使っているようです。へぇ~。(トリビア風)


以上でした。










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開設おめでとうございます!
ぼはははは。誰か解るかな?「禁」は本当は「金」と打ちたかったけど、こっちが出て来たから使っております。更新楽しみにしております。では。
禁の字 2007/05/09(Wed)12:36:58 edit
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