逆走

会社帰りの御徒町駅で、反対路線のホームにたたずむＰ。










そして山手線に乗って１駅。

上野にＧＯ。


目的はなんだか急にまた食べたくなった、安心おやつ『はらドーナッツ』。

駅構内３Ｆ一番奥、エキュート店でドーナッツ購入。










見た目地味ですが、おからの入った素朴なやさしいお味のドーナッツです。

コーヒーに合うＹＯ☆



産経ニュースで、放射性セシウムを減らす調理法が紹介されていたＹＯ。

セシウムは水溶性なので、表面をよく洗って、煮物や煮つけ、酢漬け、塩漬けなど食品から水分が出る調理法である程度除染できるとの事。

逆に、焼いたり、揚げたり、蒸すなど水分を食品中に閉じ込めてしまう調理法は避けた方がいい…という事です。

帰宅後いつも普通に短時間で調理するには、『焼く』だけのパターンが一番多いですけどもＰ。


具体的な方法↓

　・お肉　酢１：水２の酢水に２日間浸けておく　⇒　除染率９０％

　・お野菜（葉菜類）　水洗いとあく抜きが効果的。

　・お野菜（根菜類）　皮とへこんだ部分にセシウムが集まりやすいので、取り除いて茹でるといい。

　・果物　よく洗った後で２～３時間水に浸すと効果がある。

　・魚　うろこ、ひれ、頭、内臓をとり、５０～１００グラム程度に小分けにして塩水（濃度４～６％）に１日程浸す。時々水を交換すると８７～９９％取り除ける。

…魚は面倒な上に、専業主婦でないとちょっと無理があるので、手っ取り早いのは、

　塩水で煮る　⇒除染率５６％。

ですってヨ。



野菜しか実行できなさそうじゃ…。