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台東区立下町風俗資料館
へ、行ってきました(^▽^)/
入館料:一般¥300
開館時間:午前9時30分~午後4時30分迄。
下町の暮らしが再現されていて、ひと昔前(江戸~明治、大正、昭和初期)のお家にあがりこむ事が出来ます。
3月なので、雛壇が飾られていました。
右隅がお雛様です。
↓『トトロ』に出てきた様な昔の井戸。
お家の入口には、いわしの頭と柊(ひいらぎ)の葉の魔除がありました。
右側にいわしの頭があるのですが、見えるでしょうか…?
↓駄菓子屋さんもありましたYO。
所狭しと駄菓子の数々が並べられていました。
駄菓子をアップにした写真も撮ってくるべきでした…ミクロになっちゃってますね。
続きますペコリ(o_ _)o))
会社に行く前からはりきって、朝食にフレンチトーストを作ったとですYO。
しか~し!
なんだかヨレヨレですYO。
な…なじぇ~!?(泣)
なじぇなんだ~??(ΦωΦ;)
パンが厚切りじゃないから?(今日は薄切り)
…そういう問題ではない気がします、そう確信しています!
でも一応、相変わらずお味は成功の模様です。(`・ω・´)b
あとは見た目が、もっとこう…イイ感じになれば…。
どうしればいいの???
切り方が均等でないのは本人判っているので、そこはツッコまないであげてください(死)
『フレンチトースト』
〈ざっくり材料/一人分〉
・食パン 1枚
・牛乳 100CC
・たまご 1個
・グラニュー糖 (スティックの砂糖でOKだそう) 適量
・バター 少量
〈作り方〉
① 卵をときほぐして、牛乳を加えます(※先にここで砂糖を加えてもいいです。その場合は、大さじ2)。
② バットなどの上で、食パンを①の卵液に両面浸します。
③ フライパンにバターを溶かし、弱火~中火で両面に焼き色がつくまで食パンを焼きます。
端っこが、カリっとしてきたらOK。
④ お皿に移して、完成。(※①の工程で、お砂糖を大さじ2加えなかった場合は、ここでコーヒー・紅茶用のスティックシュガーを食パンにかけてください)
これなら古くなった食パンも、甘くて美味しくなります。
Pは、P家で常備しているハチミツをかけているため、画像のパンがしっとりとして見えていると思います。
これにPが毎朝飲んでいるホットミルク(すこしハチミツ入り)が、相性良かったです。
焼くときはバターやたまごが、パンよりも先に焦げやすいので弱火でじっくりがいいかも?です。
お好みでシナモンパウダーや、バニラアイスクリームを添えてください(これだと、おやつですね)。
あっぴちゃんが作ったチャーハン食べたい。
チャーハンも大好き☆
ゼロくんのPCが壊れたぽい(死)
早く復活して~。(切実)
先週で、Tさんも会社を辞められました。とうとう。
そのTさんから、博多の有名なお菓子をいただきました。
『通りもん』です。
『のだめカンタービレ』パリ編で、のだめがオクレール先生(フランスのコンセルバトワールのピアノ教師。別名ヨーダ/笑)にあげたお菓子です。
モンドセレクション金賞受賞。
洋風おまんじゅうといった感じです。
ハンパない美味しさ…。
ちなみにP、会社の皆さんに「音楽の出来ないのだめ」と言われています…。
のだめから音楽とったら、ヘンタイしか残ってないっつーの。…ヘンタイかい!?
今日のドリンク。
ウルトラサイダー。
全12種類あるらしい。
ダイドーさんの自販機で購入。何故かコレだけが100円販売。
この画像の柄は…ウルトラマンティガ?
P、普通のウルトラマンが良かったナ~。
これじゃまた買ってしまうかも知れないじゃないですか!?(罠か)
お味はラムネみたい。
上野駅アトレ内で、ちいさな春発見。
これってサクラソウなのかな?
小さなお花がたくさん咲いていてとても愛らしいです☆
くずれたキャラメルプリン…↓
みすぼらしい(笑)
でも味はちゃんとプリンなんです(笑)
〈材料〉 (直径8㎝×高さ4.5㎝のココット5個分)
【キャラメル】
・グラニュー糖 100g
・水 30ml
【プリン液】
・牛乳 450ml
・バニラオイル 3滴
・全卵 120g(Mサイズ2個強)
・卵黄 40g(Mサイズ約2個)
・グラニュー糖 100g
所要時間的には…
・生地作り 20分
・オーブン 30分
・冷蔵 3時間
といったところです。
〈作り方〉
① キャラメルを作ります。
小鍋にグラニュー糖と水を入れ火にかけ、キャラメル色になるまで煮詰める。
熱いうちにココットに5等分して流し、固める。
② プリンを作ります。
鍋に牛乳を入れ沸騰させずに約40度に温める。
(Pは電子レンジを使用)
③ ボウルによく溶いた全卵、卵黄、グラニュー糖を入れ、空気を入れないようにしながら、泡立て器ですり混ぜる。
④ ③の卵に、②の牛乳を加えしずかに混ぜる。
バニラオイルを3滴加える。
混ざったら、こし器でこす。
⑤ ①でキャラメルを入れたココットに、④を流し入れる。
ペーパーナフキンを軽く表面にあてて泡を取り除く。
(または、竹串で泡をつぶしてもいいらしい…DSしゃべる!お料理ナビより/笑)
⑥ (オーブンは160℃に温めておく)
ココットを天板に並べ、天板にやかん等からお湯をはる。
イメージ画像(写真撮り忘れました)
ここにお湯をはるとです。
160℃のオーブンで25~30分蒸し焼きにする。
⑦ ココットをしずかに揺らして固まっていたら、オーブンから出して氷水の入ったバットに移し、あら熱をとる。
(Pは微妙に固まっていなかったので、焼き時間を延長しました…)
⑧冷蔵庫で冷やした後、型に沿ってナイフを入れ、逆さまにしてお皿に盛り付ける。
出来上がり。
しゃべる!お料理ナビの方では、キャラメルを最後に作り、プリンの上からかけていました。
その方が、プリンが崩壊しなくていいのかも?とも思いました。
(器から出さずに食べるので)
紅茶で一息。
耐熱ガラスの容器だと、紅茶の花が開くところが見られるので、見た目にも良いです。
今回のお茶は、いただきもののウェッジウッドです。
自称紅茶星人ですが、蒸らしたりとか全然していません…ハチミツとクローバーでいうところの『ぷっくん』?
ああいうの(名前がわからない)使った方が本格的なんでしょうけども~。
↑なんかアレですよ、ミトンみたいなやつです(笑)