チョコプリン

チョコプリン作りました↓











（またラップ済み…）


〈材料〉　（直径5.5×高さ5.5㎝の耐熱プリンカップで5個分）
・板チョコレート（ビター）　60ｇ
・板チョコレート（ホワイト）　適宜
・溶き卵　1個分
・卵黄　1個分
・生クリーム　大さじ４と1/2
・牛乳　3/4カップ
・グラニュー糖　小さじ1

〈作り方〉
①　ボウルに溶き卵、卵黄、グラニュー糖を入れて混ぜる。

②　小鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。
（Pは、電子レンジの牛乳あたため機能を使用。70℃に設定。）

③　ビターチョコレートは細かく刻んで耐熱ボウルに入れ、生クリームを加えてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜて溶かす。











　（画像はビターチョコレートじゃないんだけれど…、ガーナはちょうど60ｇです/笑）


④　③で溶かしたチョコレートに、温めた牛乳を少しずつ加え混ぜる。

⑤　④を、①の卵のボウルに少しずつ加えながら混ぜる。プリンカップに小さめのざるでこして入れる。
（Pは茶こしを使用）

⑥　厚手の鍋にふきん2枚を敷き、ひたるくらいの湯を入れ、火にかける。

⑦　沸騰したら、⑤のプリンカップを並べ入れ、ふきんで包んだふたをし、弱火で約8分蒸す。











　（Pは鍋の中にふきんを使用せずに蒸しています。※ふたは必ずふきんで包んでください。）


⑧　ふたをはずしてみて、表面が固まっていたら再びふたをし、火を止めて15分おく。

⑨　熱いので注意して取り出し、粗熱をとって、冷蔵庫で約1時間冷やす。











⑩　ホワイトチョコレートをスプーンで削り、上にのせる（一番最初の画像参照）

出来上がり。1個分⇒182kcal。


Pは耐熱ガラスカップを使用していますが、アルミ製のプリンカップがあれば、そっちの方が見た目が良いかもです。

レンジケーキ

バレンタイン手作りキットで、オーブンを使わずに焼ける？ケーキがありました。

材料の計測もないので（パック詰めされているから）、所要時間20分！

クリームをぬったところ↓











ココアパウダーをふりかけたところ↓











…げろたんち、茶こしがないので、そのままかけました（笑）

はみ出したところをキレイにしてから写真を撮るべきだったかも。


ヤホーならぬYahoo!の質問のコーナーで、手作りキットのお菓子は『手作り』じゃないって書いてあったんだけど…そんな厳しい考え方を他人に押し付けなくても良いのでは…と思うPなのでした。

蒲田

松竹（映画）撮影所跡にあるボウリング場へ行ってきました。












今日のアベレージ↓











93！

1ゲーム目113

2ゲーム目74…（早くも疲れ…）

けっこう上手になってきたとですYO☆彡

三渓園 ～後編～

三重塔の小山からおりる途中に、Pの前に竹の道があらわれました。












そして、竹のトンネル。












降りたところに、上海市（横浜市の友好都市）から贈られた、緑がく梅（『りょくがくばい』の『がく』が、変換出てこなかった…）がありました。

↓緑がく梅　（花弁の下のがくが緑色の珍しい梅）












ちなみに通常の梅のがくはこんな色↓











ちょいピンクっぽい？


なんだか素敵な茶室を発見












他にも気になる素敵な建物が、たくさんたくさん建っていましたYO☆彡


帰り際に、お抹茶とお菓子（餡入り落雁）をいただいてきました～ｖ

美味しかった(*^o^*)

ま～、その前にもお茶屋でお団子とお茶をいただいてるんですが、やはり抹茶でしょう！

和。

 落ち着きますわ～。

そんな和みなお出かけでした～(^▽^)/

三渓園 ～中編～

合掌造の屋内は、素敵スポットがいっぱいあったのですが…Pの携帯カメラでは暗すぎて写らず。

フラッシュ機能ついてないのです。

残念、残念～。

それでも頑張って写したランプ↓











見えるかしら？

民具や昔ながらの雑貨等がたくさん展示されていたので、全部写真におさめたかった位です。

お歯黒の道具まであったんです！

貴重な現物が拝めました。

↓味噌樽











自家製味噌。素晴らしい～！

囲炉裏には実際に毎日薪がくべられています。

二階へ上がると、蚕の棚がありました～。



外に出ると、まだ寒いのに水仙の花がたくさん咲いていました。











可憐です☆彡


初音茶屋（ここには茶屋がたくさんあります）では、囲炉裏の鉄釜で沸かした麦湯が無料でふるまわれました。











あたたかかったです(*^_^*)

焚き木のはぜる音が時折パチッと聞こえてきて、いい感じ。


園内の小高い山を登った先には、三重塔があります。











旧燈明寺三重塔。

聖武天皇の勅願寺・京都燈明寺から移されたもので、関東地方では最古の塔なのだそう。

康正3（1457）年建築。

この塔は、外苑、内苑のどこからでも目に入り、風情のある景色をつくりだしています。


また続きます。