鶏肉オニオンソース

今日の夕餉。ヤホーレシピ参照しますた。










一番奥のお皿です。ふたりぶん。

①　鶏もも肉の皮を取り除いて、食べやすい大きさに切ったものに（唐揚用が便利みたい）、塩コショウをして、小麦粉を表面にかるくまぶしておく。

②　ソースを作る。たまねぎ１個をすりおろし、にんにく少量（すりおろし）、砂糖小さじ１、みりん大さじ２、醤油大さじ２を加えてよく混ぜておく。

③　フライパンで鶏肉を焼く。途中でフタをして蒸し焼きにし、中まで火をとおす。

④　②で作ったソースを入れて、火を強火にし、お肉に絡ませる。

出来上がり。

ソースは野菜にかけても美味しいみたい☆


ヤホーレシピは、クックパッドと同じ投稿型なので、誰でもお料理を掲載することが出来るのですが、先日、衝撃的なメニュー（？）が紹介されていました。

　『おひや』

蛇口をひねり、水道水をコップにそそぐ。

みたいな事が堂々と書かれていて、遊んでいるな～と思いました。

うっかり見てしまった自分が、ひっかかってしまった感。