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…食べかけ…。
〈材料4人分〉
・豚ひき肉 200~250g
・にんじん 1/4本
・生しいたけ 4個
・あれば、レンコン5~6㎝
・あれば、さやいんげん7~8本
・卵 3個
【下味】
・お酒 大さじ2
・お砂糖 大さじ1
・お醤油 大さじ1
・土しょうが汁 1片分
【合わせだし】
・だし汁 300ml
・お酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・薄口醤油 大さじ1.5
〈作り方〉
① 豚ひき肉に【下味】の材料を混ぜ合わせる。
② レンコン、にんじんは皮をむき、5mm角に切る。
③ しいたけは石づきをとって、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、軸と笠に切り分けて5mm角に切る。
④ さやいんげんは、軸を少し切り落とし、分量外の塩少々を入れた熱湯でゆでる。
水に取り、粗熱が取れたら長さ2㎝に切る。(Pのには入っていません)
⑤ フライパンにサラダ油、豚ひき肉を入れ、弱めの中火にかける。
4~5本の菜ばしで混ぜながら火を通し、色が変わったら、レンコン、にんじん、しいたけを加えて炒め合わせる。(Pは2本箸)
⑥ 全体に炒められたら【合わせだし】の材料を加え、煮たったら中火で3~4分煮る。
⑦ 溶き卵をまわし入れ、卵のまわりが少し固まって中心が半熟状になったら、器に盛ってさやいんげんを散らす。
出来上がり。
Pのは、お肉80~90gくらいしか使っていないので、しいたけとにんじんが割合多めです。
余った分はお弁当にして、会社に持ってって食べました。
自分で言っちゃいますが、見た目よりも美味しかったです☆
関係ないけど今朝、会社の近くのホテルで殺人事件があったみたい…怖いです。
誰か男の人が捕まったみたいだけれど。
常日頃、危機感を持って、道を歩く時でも気をつけていなくっちゃ!
車道側をうつむいて歩いていたり、歩きながら携帯をいじっていると犯罪者に狙われやすいっぽいので、注意してね。
今日のPは説教おばちゃんみたいだけど、違いますよ~心配性なお年頃なんだYO☆
という訳で、いろいろメールでアドバイスもらったりしましたが(感謝)、次回までの参考にさせていただきマッスル!!どうもありがとうございました☆
それから、頼もしいコメントをいただきましたので、Pはこれからも家計簿をつけないと思われます。
えっへん。(←?)
…まあ、仮に皆がまめに家計簿つけていたとしても、自分はさらさらやる気がしないじぇ。(ダメすぎ)
なんか、和室があると使いづらくないですか、昨今の部屋事情…。
畳にベッド置くのとかは、もったいない使い方な気がする。
あいかわらず、貧血になったりしてますが元気でっす、Pです。
あれ?なんかゼロくんも貧血になったり、泥のように眠り込んだりしてたみたいですが…シンクロ率高いのはイベント時における卯月とのゴロチーだけでいいって(笑)
なんか最近、引越しなど考えておりまして、とある物件を見学してまいりました。
新築6階、角部屋☆という好条件のお部屋。
場所は東京都大田区。
不動産屋さんと現地集合で待ち合わせをしていたのですが、なんか約束の時間の15分前くらいに、
「会議が長びいてしまい行けなくなりました」
的な内容の電話がげろたんの携帯に入る…。
そして、なんか勝手に見ていっていいとの事。
…え~。
馬鹿な!!?
エントランスのところで、携帯から暗証番号を聞いて中に入ると、既に他の業者さんと先客さんがいらっしゃいました。
勝手にドアを開けて入ってきた我々に、先にいた方々ビックリしてましたが、コッチだってちょっとビックリしましたYO。
そして一緒にお部屋を見させていただきました。
そしたら、気になる事が…。
窓の向こうの景色の中に、墓地が見えたんですYO。
すぐ隣の敷地がお寺という訳ではないのですが、お盆の時とか、お線香の煙があがってきそうな気がします…実際どうなんでしょう。
収納がたくさんあって、なかなか良いお部屋なんですけども~悩みますYO。
まあ、それ以上に問題なのは、
家賃が14万円なのがイタすぎるって事ですかね…。
もうちょっと値下げしてもらおうと思っていたのだけど、なかなか無理な相談だったようで…(死)。
P、実家暮らしが長いもんですから、なんだかお家賃って、とんでもなく衝撃ですYO。
皆さま、一体どうやって生活しておいでですか!?(驚)
全てはお金のやりくりにかかってるんですか??
すべてのヒトが節約上手とは到底思えぬのですが、Pって家計簿とかつけてないので、もしかしてそれが非常識なのかも。
あ~。
お金ないYO!
しかし運命は、Pをここに導いたのです!
大げさなこと書きましたが、まあ、パッションフルーツ食べたYOって話です。
実を割ってみた。
ぎょわ~、の一言。
なんかブツブツした緑色の小さなタネがいっぱい。
果肉はほとんどなく、ジュース的な果汁と、たくさんの緑のタネとで構成されていました…。
これを、スプーンでよくかき混ぜ、まぜまぜして、すくって食べるのです。
よく熟していたので、ハチミツは入れなくても甘味は感じられました。
げろたん曰く、「パイナップルみたいな味」だそうですが、う~ん、なんだかそれとも違うような…(?ω?)
食感は、タネが口の中でプチプチします。
まあ、そんなに美味しいって訳でもないけど、不味くもない。
比較したら、むしろ美味しい方なんだと思うけど、いかんせん見た目がよくないですYO。
食べ終わった↓
ごちそうさまでした。
サバイバルで生き残る為に食べる実ってカンジ…(笑)
横から撮影(殆ど皮)↓
結論。
P的には果物屋さんで売ってても買わないと思いました。
沖縄の農家の方、すみませぬ~。
低血圧って、朝弱いだけのものと思っていたのだけれど、日常生活にバッチリ支障をきたす症例もあるらしい…。
症例↓
・めまい・立ちくらみ・失神
・頭痛・頭重
・全身倦怠感・脱力感
・動悸・息切れ・胸痛
・悪心・むかつき・腹部不快感・食欲不振
・不眠・不安・緊張・朝起き不良
この内、Pが該当するのは、立ちくらみ、頭痛、頭重、倦怠感、脱力感、息切れ、むかつき、腹部不快感、不眠です。
季節変動とか、生活がきちんとしていないのが原因なのかしら…P、早寝は心がけてますけども…(-ω-)
何にしても、上70、下50はやっぱり低いらしい…。
朝の早起きも得意じゃないですが、コレはボーっとして怠惰なせいで動けないだけだと思う。
Nちゃん、心配してくれてありがとう!
今は大丈夫よ☆
他にもこんな症状に心当たりのある方っていないでしょうか?
というか、ぜったい「自分該当してます」って人、いそうですよね。(仲間探しか)
お薬もあるみたいだけど、出来れば頼りたくないです。