もはや、ふっくらしているのは、ほっぺだけじゃないんだぜ…？( ･`ω･´)
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映画『ホノカアボーイ』より、ビーさんのレシピ
魚の煮つけ （ビーさんは「ねこのえさ」と言っていました/笑）
を作ってみました。
【2人分材料】
白身魚（銀ダラと鯛の大きめの切り身）…2切れ
調味料A
・だし汁 1/2カップ
・酒 2/3カップ
・みりん 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・しょうが（皮つき） 2片
【つくりかた】
① 調味料Aを鍋に合わせて煮立てる。
② 1枚を3～4等分に切った白身魚を加え、中火に落として煮る。
（煮始めに出てくるアクはていねいにとりのぞく）
③ ふっくら煮えたら火をとめる。
できあがり。
Pが作ったこの写真は銀ダラではありません（高かったから）。
でも銀ダラを使って作ると、すごくすごく美味しかったです！
是非、銀ダラで召し上がってください！！
今日のアトレ上野（の花）。
ビビッドカラーな、『ガーベラ』です☆彡
元気が出ますYO！
魚の煮つけ （ビーさんは「ねこのえさ」と言っていました/笑）
を作ってみました。
【2人分材料】
白身魚（銀ダラと鯛の大きめの切り身）…2切れ
調味料A
・だし汁 1/2カップ
・酒 2/3カップ
・みりん 大さじ1と1/2
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・しょうが（皮つき） 2片
【つくりかた】
① 調味料Aを鍋に合わせて煮立てる。
② 1枚を3～4等分に切った白身魚を加え、中火に落として煮る。
（煮始めに出てくるアクはていねいにとりのぞく）
③ ふっくら煮えたら火をとめる。
できあがり。
Pが作ったこの写真は銀ダラではありません（高かったから）。
でも銀ダラを使って作ると、すごくすごく美味しかったです！
是非、銀ダラで召し上がってください！！
今日のアトレ上野（の花）。
ビビッドカラーな、『ガーベラ』です☆彡
元気が出ますYO！
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先に白状すると、失敗作なんですYO。
スコーン焼きました。
イギリスのティータイムとかに登場するお菓子です。
ジャムや生クリーム、メイプルシロップなどをかけていただきます。
【材料】 〈直径6㎝のスコーン6個分）
・薄力粉 150ｇ
・ベーキングパウダー 6ｇ
・塩 2ｇ
・グラニュー糖 15ｇ
・生クリーム 30ｍｌ
・無塩バター 35ｇ
・牛乳 65ｍｌ（生地用） ＆ 少々（仕上げ用）
【下準備】
※オーブンは220℃に温めておく
【つくりかた】
① 薄力粉とベーキングパウダーを、作業台の上に直接ふるう。
② ①の粉にくぼみを作り、塩、グラニュー糖、生クリームを一度に加え、カードで（なければゴムベラやスプーン等で）さらさらになるまで混ぜる。
③ ②に、あらかじめ細かく刻んだ無塩バターを加え、手ですり混ぜて、さらに細かくさらさらにする。
④ 生地で土手を作り、そこに牛乳を加え、カードで切るように混ぜる。（もんじゃ焼きの土手を作るような感じ）
⑤ さらに手で生地を押すように混ぜ、まとめる。生地をこねないように注意する。
⑥ （あれば）麺棒を使って生地を厚さ1.5㎝程度に伸ばす。Pは適当に伸ばしました。
⑦ （あれば）6㎝の丸型セルクルで生地を抜く。Pは持っていないので、コップの口で代用しました。
⑧ ⑦をオーブンシートをしいた天板に並べ、表面にハケで牛乳を塗り、220℃のオーブンで12～15分焼く。
↓焼く前の写真。
ふくらんで、良い感じに焼き色がついていたら、出来上がり。
Pの失敗は、④の工程で粉の土手がくずれて、牛乳が流れてしまった事です。
なんか、やってしまいそうだな～という予感はあったのに、本当にやっちゃった自分にガッカリ…。
作業台は大きめのまな板にラップをはりつけて作ってみましたが、浅めの広い口のボウルの中で生地をこねても全然良いように思います。
食べた感想は、見た目よろしくないですが、お味は素朴で良かったです。
今日のランチ。
豚さんのミートパイ。
目の部分は干しぶどうです。アンデルセンさんで購入。
見た目かわいいでれど、食べたらちょっと、しょっぱい気が…。
スコーン焼きました。
イギリスのティータイムとかに登場するお菓子です。
ジャムや生クリーム、メイプルシロップなどをかけていただきます。
【材料】 〈直径6㎝のスコーン6個分）
・薄力粉 150ｇ
・ベーキングパウダー 6ｇ
・塩 2ｇ
・グラニュー糖 15ｇ
・生クリーム 30ｍｌ
・無塩バター 35ｇ
・牛乳 65ｍｌ（生地用） ＆ 少々（仕上げ用）
【下準備】
※オーブンは220℃に温めておく
【つくりかた】
① 薄力粉とベーキングパウダーを、作業台の上に直接ふるう。
② ①の粉にくぼみを作り、塩、グラニュー糖、生クリームを一度に加え、カードで（なければゴムベラやスプーン等で）さらさらになるまで混ぜる。
③ ②に、あらかじめ細かく刻んだ無塩バターを加え、手ですり混ぜて、さらに細かくさらさらにする。
④ 生地で土手を作り、そこに牛乳を加え、カードで切るように混ぜる。（もんじゃ焼きの土手を作るような感じ）
⑤ さらに手で生地を押すように混ぜ、まとめる。生地をこねないように注意する。
⑥ （あれば）麺棒を使って生地を厚さ1.5㎝程度に伸ばす。Pは適当に伸ばしました。
⑦ （あれば）6㎝の丸型セルクルで生地を抜く。Pは持っていないので、コップの口で代用しました。
⑧ ⑦をオーブンシートをしいた天板に並べ、表面にハケで牛乳を塗り、220℃のオーブンで12～15分焼く。
↓焼く前の写真。
ふくらんで、良い感じに焼き色がついていたら、出来上がり。
Pの失敗は、④の工程で粉の土手がくずれて、牛乳が流れてしまった事です。
なんか、やってしまいそうだな～という予感はあったのに、本当にやっちゃった自分にガッカリ…。
作業台は大きめのまな板にラップをはりつけて作ってみましたが、浅めの広い口のボウルの中で生地をこねても全然良いように思います。
食べた感想は、見た目よろしくないですが、お味は素朴で良かったです。
今日のランチ。
豚さんのミートパイ。
目の部分は干しぶどうです。アンデルセンさんで購入。
見た目かわいいでれど、食べたらちょっと、しょっぱい気が…。
展望台から見た五重塔です。
肉眼で見た景色は、なんだか絵葉書みたいで、素敵でした。
五重塔と桜。
う、美しかったです！
こんな風景が見られるなんて、感動。
花を近くから。
こんなに小さな花がたくさん集まって、木をほんのりピンクがかった白に染めているんだ～。
春を届けてくれてありがとう～、みたいな気持ちになります。
帰り際の階段から。
街と、まっすぐのびた道を見下ろせる、風情のある景色でした。
偶然にも、F-STYLEのNちゃんが1日前にココを訪れていた事をメールで知りました！
お互い知らずに、同じ場所へお花見に出かけてるなんて、すごい偶然～（笑）
肉眼で見た景色は、なんだか絵葉書みたいで、素敵でした。
五重塔と桜。
う、美しかったです！
こんな風景が見られるなんて、感動。
花を近くから。
こんなに小さな花がたくさん集まって、木をほんのりピンクがかった白に染めているんだ～。
春を届けてくれてありがとう～、みたいな気持ちになります。
帰り際の階段から。
街と、まっすぐのびた道を見下ろせる、風情のある景色でした。
偶然にも、F-STYLEのNちゃんが1日前にココを訪れていた事をメールで知りました！
お互い知らずに、同じ場所へお花見に出かけてるなんて、すごい偶然～（笑）
大田区は池上本門寺を参拝してきました。
露店が出ています。
大きな門です。
今日もお花見を満喫したいと思います！
境内の桜の大木です。
花数が多くて空が霞みます(*'▽'*)わぁ♪
今日が見頃のピークと思える位、花でいっぱいの枝でした。
他の場所にある桜は既に、はらはらと花びらが散り始めています。
お茶会も開かれていました。
こちらはお抹茶ですが、本日は旧暦4月8日のお釈迦様のお誕生日にあわせて『お花まつり』が開催されていました。
お釈迦様の像に甘茶をかけてお祝いし、その後、参拝客にふるまわれる甘茶をいただいきました。
甘茶は、不思議な味でした。
色は麦茶のような茶で、普通のお茶のような風味なのですが、飲んだ直後に、薬のような甘さが口の中に広がります。
…甘ッ！
結構、濃い甘みです。
お釈迦様の像を見たとき、『聖☆おにいさん』を思い出したら、なんだかとっても楽しかった（笑）
続きます☆彡
露店が出ています。
大きな門です。
今日もお花見を満喫したいと思います！
境内の桜の大木です。
花数が多くて空が霞みます(*'▽'*)わぁ♪
今日が見頃のピークと思える位、花でいっぱいの枝でした。
他の場所にある桜は既に、はらはらと花びらが散り始めています。
お茶会も開かれていました。
こちらはお抹茶ですが、本日は旧暦4月8日のお釈迦様のお誕生日にあわせて『お花まつり』が開催されていました。
お釈迦様の像に甘茶をかけてお祝いし、その後、参拝客にふるまわれる甘茶をいただいきました。
甘茶は、不思議な味でした。
色は麦茶のような茶で、普通のお茶のような風味なのですが、飲んだ直後に、薬のような甘さが口の中に広がります。
…甘ッ！
結構、濃い甘みです。
お釈迦様の像を見たとき、『聖☆おにいさん』を思い出したら、なんだかとっても楽しかった（笑）
続きます☆彡
今週もお花見ですYO！
神奈川県立三ツ池公園へ行ってきました！
JR京浜東北線、鶴見駅からバスで約10分。
入園料ナシ、無料です☆彡
文字通り、三つの池のある公園です。
満開でした！！
小山に登って、公園内を見下ろしてみたら、桜一色！！！
携帯カメラなので、見たままを表せませんが…。
『桃源郷』って、きっとこんなカンジだ。
神奈川県立三ツ池公園へ行ってきました！
JR京浜東北線、鶴見駅からバスで約10分。
入園料ナシ、無料です☆彡
文字通り、三つの池のある公園です。
満開でした！！
小山に登って、公園内を見下ろしてみたら、桜一色！！！
携帯カメラなので、見たままを表せませんが…。
『桃源郷』って、きっとこんなカンジだ。
