ひとりごはん（うどん）ワン、ツー、スリー。

最近、週の半分くらいを実家で過ごしているＰです。 

残り半分は半一人暮らし的な感じです。

会社から帰ってきてから、ごはん作るのって大変なんですね…（φωφ；）

世の中の、一人暮らしをしながら自炊されている皆さま、尊敬に値します！！

お料理初心者なＰです。若葉マークです。

帰宅してから、ごはんが炊けるまで待っていられないＰは、3食パックのうどんです。


ワン。日曜日の夜にしゃぶしゃぶをしたので、その残りでうどん。











箸が逆向いてます（-ω-；）


ツー。めんつゆ味付けの焼きうどん。











①　フライパンに油をしき、ソーセージ（あれば豚肉）を炒める。

②　野菜を入れてすぐに塩・こしょうをふる。
（火がとおる前に塩をふるとシャキシャキに仕上がるんだって）

③　ゆでうどんを加えて炒める。めんつゆをお好みの濃さまで味見しながら調味。

かつおぶしをかけて、出来上がり。
Ｐのは『ひきわり納豆』も入っています（…ゲテ？）


スリー。ソース味付けの焼きうどん。











①　フライパンで油を入れずに、揚げ玉を炒める。火は中火。

②　揚げ玉から油が出て、全体がさっくしとしたらキャベツなどの野菜を入れ軽く炒め、うどんをほぐしながら入れる。火は強火。

③　野菜がしんなりとして、うどんに火がとおり、全体がまざったら、ソース（とんかつソース　or　ウスターソースが良いみたい）と醤油を加える。調味料が、かるく焦げていい香りがしてきたら完成。

お好みで卵や、紅しょうが、青海苔をかけて出来上がり。


…ちょっと焦がしました…。そしてキャベツは入ってない…（買ってないから）。

いずれも5～10分と調理が短時間で済む上に、3食パックのうどんを賞味期限内に食べきれるです。


でも、そろそろごはん（お米）が食べたい気持ちになってきました。