スノーボール

ホロホロした食感のクッキーです。

スノーボール











所要時間：約1時間

〈材料（約40個分）〉
【生地】
・無塩バター　100ｇ
・粉糖　50ｇ
・薄力粉　130ｇ
・アーモンドパウダー　50ｇ
【仕上げ用】
・粉糖　適量

〈下準備〉
＊無塩バターは室温に戻す
＊粉糖をふるう
＊薄力粉とアーモンドパウダーはあわせてふるう
＊オーブンは170℃に温めておく

〈作り方〉
①　ボウルに無塩バターを入れ、なめらかなクリーム状になるまで空気が入らないようにすり混ぜる。











②　①にふるった粉糖を加えて、なめらかになるまですり混ぜる。

③　ふるった薄力粉とアーモンドパウダーを2回に分けて加え、ゴムベラで粉が見えなくなるまでさっくりと混ぜる。

④　生地を40等分にして、ひとつずつ手で丸め、オーブンシートを敷いた天板の上に並べる。

⑤　170℃～180℃のオーブンで15～20分焼く。











⑥　焼きあがったら十分に冷まし、茶こしで仕上げ用の粉糖をふりかける。

出来上がり。

…何故か、先日作ったプリンよりも、こちらの方が簡単な気がしました。…（？ω？）

不思議とPクオリティにもならず、サクサクで美味しくできました…たまには成功もあるよね！？